Iako se svrstavaju pod isti naziv, uočljive su određene regionalne razlike u recepturi, ali i obliku i izgledu ćevapa u Bosni i Hercegovini, a travnički ćevap, pored svojstvenog mirisa i ukusa, također izdvaja i čini posebnim i prepoznatljiva “pitica”, koju na poseban način spravljaju travnički pekari.